立志當吃貨

[碎念前言]

本來我們已經離開東大門, 要到首爾站的Lotte Mart搬貨了,

沒想到, 到了Lotte Mart的門口, 發現它居然...沒開...沒開...沒開...沒開..........

後來回來查了才知道, 原來這間Lotte Mart每個月的最後一個週日公休啊, 淚請大家引以為鑑！

熊兒們空虛兼虛脫的在首爾站討論的一下, 決定坐地鐵回東大門吃一隻雞

[開始用餐]

到達東大門的時候已經晚上九點半了, 又是週日, 一隻雞附近的街道黑嗎嗎的很恐怖, 一度還懷疑是不是走錯了

還好很快就看到一隻雞明亮的招牌, 簡直是旅人的燈塔啊！！

本來已經想好如果陳玉華奶奶很多人排隊的話, 我們就要去吃旅遊書推薦的明洞一隻雞

沒想到由於到的時候時間已晚, 陳玉華一樓雖滿但是二樓還有位子, 所以我們還是先試試部落客推薦的陳玉華啦！

餓昏的我們快速的點了一隻雞, 雞也在我們的殷殷期盼下不負所望很快的來了 

服務生接著拿了一整碟的蒜泥在比了比鍋內, 我比ok, 他就心領神會的幫我把蒜泥加進湯裡, 再意示我要等湯滾

五分後湯已經滾了, 服務生迅速的出現在鍋旁俐落的幫我們把雞剪開, 然後在等5分鐘就可以吃了！

可能我們真的餓壞了, 吃起來真的好讚啊！！！！

雞肉的口感不柴不澀, 皮吃起來還會Q, 熊2說了一個很貼切的評語, 像" 熱的白斬雞！"

那種脆甜多汁的雞肉, 讓人一塊接一塊的往嘴裡塞, 真的太好吃啦！

湯頭吃起來清甜帶點蒜味, 整個好喝, 即使二樓沒冷氣很熱我還是喝了一堆湯

湯裡的馬鈴薯吸滿了湯汁又軟又鬆, 整個絕品啊！！

順道一提它的辣沾醬一定要吃, 又香又辣不死鹹, 相當的美味

我一開始怕太辣所以只放一點, 辣醬就整桶被後面桌韓妞拿走, 沒想到它那麼好吃, 又懶得去把它拿回來

坐我們兩邊都是韓國人, 他們都直接舀了整碟滿滿的辣醬沾雞肉、拌麵, 再吃到噴汗這樣

它的泡菜就很普通, 偏酸, 個人覺得沒有很好吃

吃到中段後, 我們學韓國人把泡菜加到湯裡, 連加點的麵條下去煮

湯的味道很快就變了, 跟泡菜融合在一起後, 多了酸酸辣辣的味道, 又是另一個層次的美味啊！

麵條就沒有部落客說的那麼神奇, 吃起來就是麵條這樣

不過吸了泡菜雞湯的麵條再沾點辣醬, 也是好吃！下次應該要試試年糕的啊, 來韓國還是要吃年糕才對！

這餐吃下來真的非常的滿足, 可能我們也餓了, 一隻雞比我想像的要好吃很多

雖然它在網路上評價褒貶不一, 實際吃過以後, 熊1熊2都非常喜歡而且印象深刻, 跟台灣的雞湯不太一樣

[店家資訊]

陳玉華奶奶 元祖一隻雞 진옥화할매 원조닭한마리

營業電話：02-2275-9666

營業地址：首爾鐘路區鐘路5街 265-22 ( 서울시 종로구 종로5가 265-22 )

營業時間: 10:00~22:30

[後記心得]

另外吃雞湯鍋的時候, 有個家庭主婦培養出來的心得可以跟大家分享

雞胸肉一定要先吃, 再吃雞腿肉, 因為雞胸肉在湯裡煮很容易變柴

不過你是土雞還是放山雞, 多煮5分種保證不柴不用錢

而雞腿肉因為接近紅肉, 比較耐煮, 所以可以晚點吃, 這樣就不會吃到很乾的雞肉了！